米っ娘たまご おすそ分けセット(パック付き) 100個
￥8,000
税込
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愛媛県産のお米と植物性たんぱくを食べた鶏が産んだ真っ白な黄身の卵です。全卵を使用しても真っ白に仕上がるので、新しい卵料理の提案が可能です。また食料自給率アップに少しでも貢献できればという思いも込められています。
| 賞味期限 | 14日間(生食) | |
| 保存温度 | 10℃以下 | |
| JANコード | 4562249390114 | |
| 利用シーン | 卵焼き・スイーツなど、真っ白な仕上がりになります。 | |
成分分析表(100g中)
| 水分 | 75.5g |
| たんぱく質 | 12.8g |
| 脂質 | 9.9g |
| 灰分 | 0.9g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| エネルギー | 144kcal |
| ナトリウム | 147mg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| オレイン酸 | 4.41g (普通の卵の約1.26倍) |
| リノール酸 | 0.87g (普通の卵の約33%減) |
| リノレン酸 | 0.06g (普通の卵の約1.4倍) |
| エイコサベンタエン酸 | 検出せず |
| ドコサヘキサエン酸 | 0.11g |
試験依頼先(財)日本食品分析センター